Proprio accanto al monastero benedettino di San Giovanni si trova un altro sito da scoprire con oltre 700 anni di storia.
Una delle più antiche decorazioni a sgraffito dei Grigioni adorna una tipica casa engadinese.
Nel più antico forno a legna ancora funzionante d'Europa veniva un tempo cotto il tradizionale pane di segale, ancora oggi servito nella Casa Chalavaina. In passato, nella "cucina nera" era normale cucinare sul camino aperto e anche dormirci accanto. (…)
Hotel Chalavaina, la casa a Plaz Grond di Müstair
Prenota la tua camera su www.hotelchalavaina.ch
Orari di apertura di ristorante, sala e bar
Servizio colazione dalle 8.00 alle 10.00
Anche gli ospiti che non soggiornano presso l'hotel sono i benvenuti.
La cena viene servita dalle 18.00 alle 20.00.
È necessaria la prenotazione del tavolo:
info@hotelchalavaina.ch o +41 (0)81 858 54 68
Il ristorante rimane chiuso la domenica e il lunedì sera.
Ulteriori informazioni sono disponibili sul nostro sito web
www.hotelchalavaina.ch
L'albergo con i suoi quasi 770 anni posto ai piedi del Passo del Forno sull'asse di collegamento tra i Grigioni e l'Alto Adige ha numerose storie da raccontare.
Grazie alla Fondazione Chasa Chalavaina, di recente istituzione, e alla gestione da parte della società Hotel Chasa Chalavaina AG, per l'hotel si prospetta un solido futuro. L'ex proprietario e padrone di casa Jon Baptista Fasser, ormai ottantenne, a partire dal 2021 ha iniziato la ricerca per un successore dopo oltre 50 anni di attività. La sala da pranzo in legno di cembro risplende in tutta la sua bellezza. Nel ristorante, sedie e tavoli sono stati mantenuti, così come la cucina non ha subìto alcun cambiamento e può ospitare fino a otto persone. Nella stube gotica, con vista sul vecchio melo nodoso, si può leggere in tranquillità o anche semplicemente rilassarsi.
Ogni rinnovamento o modifica all'hotel è stato realizzato con pensato e realizzato con attenzione in stretta collaborazione con esperti e artigiani locali.
L'ampio giardino posto sul retro della casa, con le sue incantevoli fioriture estive, è il luogo ideale per chi cerca pace e tranquillità.
Siete alla ricerca di una sala in cui tenere una lezione, un seminario, una conferenza, un corso di formazione continua o di yoga o un luogo in cui proiettare un film?
Spazio nel tempo
Casa Selm
