Bis in die jüngste Zeit packten die Benediktinerinnen tatkräftig an bei der Feldarbeit und der Verarbeitung der Produkte. Im Klosterladen werden Tees, Seifen, Käse und Liköre aus klostereigener Produktion angeboten.

Aktuell betreibt ein Pächter den Grundbesitz des Klosters. Es ist der grösste Landwirtschaftsbetrieb der Val Müstair mit Getreideanbau und Viehwirtschaft. Noch heute gehören dem Kloster Müstair knapp 2000 Hektar Land und der Bergsee Lai da Rims.